Para limpar panela queimada
Salpique com bicarbonato de sódio e umedeça. Depois de algumas horas, lave. O queimado sairá facilmente. E, se a comida grudou, encha a panela com água quente e duas colheres de sal ou bicarbonato. Deixe algum tempo e limpe.
Para tirar qualquer odor do micro-ondas
Limpe seu interior com um pano embebido numa solução de bicarbonato e água morna.
Alho nas saladas
Para usar alho nas saladas coloque os dentes de alho descascados dentro de um vidro com óleo de cozinha. Assim, eles não ficam ressecados e o óleo pode ser utilizado depois como molho para saladas.
Para evitar que o bolo murche
Ao retirar o bolo do forno, cubra-o imediatamente com um pano seco. Isso evitará que ele tome vento e consequentemente murche.
Creme de leite azedo
Para a receita que pede creme de leite azedo é só pingar algumas gotas de limão ou vinagre que o creme azeda.
Peixe congelado
Para que o peixe congelado fique com sabor fresquinho, descongele-o diretamente no leite.
Umidade no saleiro
Para absorver a umidade no saleiro, misture ao sal alguns grãos de arroz ou feijão.
Arroz soltinho
Se você gosta de arroz soltinho, a boa dica é pingar algumas gotas de limão enquanto o arroz está sendo cozido.
Engrossando o caldo de feijão
Para engrossar o feijão que ficou aguado acrescente uma mistura de água e amido de milho.
Para omeletes ou suflês renderem mais
Adicione uma pitada de fermento em pó aos ovos batidos.
Para conservar as frutas por mais tempo
Deixe-as de molho numa tigela com água e sal. Além de lavar o sal desinfeta naturalmente. Depois as seque e coloque na gaveta da geladeira forrada com papel toalha. Faça isso com as verduras e legumes também.
Bifes mais macios
Frite os bifes na margarina, em vez de óleo. Eles não encolherão e ficarão muito mais macios.
Para guardar ovos
Coloque-os com a parte mais pontuda para baixo, nesta posição eles duram mais.
Inox brilhante
Para o inox ficar mais brilhante é só lavá-los no sabão em pó.
Aperitivo diferente
Não jogue fora a casca de batata. Lave e seque bem e depois frite em óleo quente, tempere com sal e sirva como aperitivo.
Condimentos frescos
Para que os condimentos fiquem sempre frescos, guarde-os na geladeira. Nunca guarde condimentos perto do fogão, pois eles perderão a cor e o sabor.
Para os ovos fritos ficarem mais bonitos
Os ovos fritos ficarão com as claras bem brancas e sem beiradas esturricadas se, logo após terem sido colocadas na frigideira, receberem uma ligeira borrifada de água fria.
