Dica especial
Cozinhe cascas de maçã e/ou de pera com alguns cravos da índia, pedaços de canela em pau e uma colher de mel. Depois de cozido, retire as especiarias e bata no liquidificador. Você terá um delicioso molho para cobrir pudins, panquecas e sorvetes.
Peixe fresco
Para saber se um peixe está fresco, observe os seguintes detalhes: ele deve ter os olhos e escamas brilhantes, guelras bem vermelhas e carne rija, resistente à pressão dos dedos.
Peixe mais saboroso
Para dar um sabor especial ao peixe, deixe-o mergulhado no leite antes de fritar.
Sopa
Coloque uma folha de couve em cima da sopa de carne gorda, para tirar o excesso de gordura do caldo.
Feijão salgado
Se o feijão estiver salgado, é só colocar uma cebola com casca e tudo. Não se esqueça de lavar bem a cebola antes de fazer isso.
Arroz soltinho
Se desejar arroz branquinho e soltinho, é só colocar umas gotas de limão na água.
Molho gorduroso
Se o molho estiver muito gorduroso, deve acrescentar uma pitada de bicarbonato de sódio.
Descascando cebolas
É fácil descascar cebolas sem chorar. Basta deixar para descascar a parte da raiz por último.
Polenta
Para esquentar a polenta do dia anterior, mergulhe as fatias em água fervente por apenas um minuto. Retire a polenta e enxugue com guardanapo. Assim, ela ficará como a polenta feita na hora.
Língua de boi
Corte um limão ao meio e esfregue na língua de boi. Em seguida, coloque a língua de boi para ferver em uma panela com algumas gotas de limão. Depois, é só raspar que a pele sairá facilmente.
Moedor de carne
Para limpar moedor de carne, é só colocar um pedaço de pão e moer.
Cheiro na geladeira I
Pedaços de carvão colocados dentro da geladeira eliminam o cheiro desagradável.
Cheiro na geladeira II
Um pedaço de algodão embebido num pouco de baunilha colocado no refrigerador elimina odores.
Ralo entupido
Quando o ralo da pia estiver entupido é só colocar uma xícara de sal e uma xícara de bicarbonato, derramando por cima uma chaleira de água fervendo.
Banheiro cheiroso
Para que seu banheiro fique sempre cheiroso, ponha um pouco de perfume na lâmpada, esfregando com um algodão embebido na sua fragrância preferida.
Espantando formigas
Para espantar formigas da cozinha, espalhe sal ou talco nos cantos onde elas aparecem. Você pode usar também cascas de pepino.
Espantando as baratas
Se você notou que dentro do seu armário tem baratas, coloque no local um pires com três dentes de alho amassados com um pouco de sal.
Formigas no açucareiro
Você impedirá o aparecimento de formigas no açúcar colocando pedacinhos de casca de limão nos depósitos ou açucareiro.
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