A palavra chá vem do chinês mandarim “tcha”, que significa honorável, o que reflete o seu significado e a sua importância naquele País. Medicinalmente, o objetivo do chá é extrair as substâncias medicinais das plantas, que são solúveis na água aquecida.
Há muito tempo o uso de chás medicinais deixou de ser somente “receita da vovó”. Hoje, ele é respaldado por inúmeras pesquisas cientificas, firmando-se como uma das mais práticas, eficientes e antigas da fitoterapia. Lembrando sempre que o chá não substitui qualquer tipo de medicamento e o médico ainda é a melhor opção.
Maneiras de preparar
Infusão Usa-se as partes macias das plantas e ervas, como as folhas, flores e frutos. Despeje água fervente sobre a planta, numa vasilha, tampe-a e deixe-as em repouso durante 10 a 15 minutos. Coe antes de beber. Decocção Usa-se as partes mais duras das plantas e ervas, como as raízes, cascas e sementes. Ferva a água com a planta, 10 a 15 minutos, deixando-a repousar por igual período em recipiente bem fechado. Coe antes de beber. Cataplasma Soque a planta triturada com farinha e água. Aplique sobre o local afetado entre dois panos, quente, morno ou frio. Maceração Usa-se as partes macias das plantas e ervas, como as folhas, flores e frutos. Coloque de molho a planta em água fria durante 24 horas. Coe antes de consumir. Gargarejos Prepare o chá e enxágue bem a garganta. Faça gargarejos várias vezes ao dia. Banhos Prepare as plantas e ervas pelo processo de infusão ou maceração para uso externo e interno. O seu uso apresenta um bom resultado, muito difundido pela hidroterapia. Inalação É uma combinação do vapor de água quente com o aroma das plantas e ervas naturais. Despeje água fervente sobre a planta, aspirando os vapores exalados ritmicamente por 15 minutos. Xarope Usa-se a parte do chá ou do cozimento da planta com uma parte de açúcar. Ferve-se a mistura desmanchando o açúcar até atingir o ponto de fio.
Variedades de chás
Alecrim (Rosmarinus officinallis) Utiliza-se as folhas e flores para estomatites, gengivites, dor-de-cabeça, dores reumáticas, tônico capilar, circulação, esgotamento físico ou intelectual, gripes, febres e estimulante à memória. Alfazema (Lavandula officinallis) Utiliza-se as folhas e flores para gases no estômago e no intestino, descontração muscular, analgésico nas dores, renite, asma, calmante, antisséptico e cicatrizante. Boldo do Chile (Pneumus boldus) Utiliza-se as folhas para facilitar a digestão, a secreção da bílis, diurético, embaraços gástricos, afecções do fígado, pâncreas e vesícula. Camomila (Matricaria chamomila) Utiliza-se as folhas e flores para a má digestão, cólica uterina, sedativa, dores musculares, tensão menstrual, stress e insônia, diarreia e inflamação das vias urinárias. Carqueja (Bacharis tripetra) Utiliza-se as folhas e talo. Tônico amargo, combate diabetes, distúrbios do fígado, estômago, vesícula, intestino solto e complementa regimes de emagrecimento. Catuaba (Trichilia catigua) Utiliza-se a casca como energético, estimulante, afrodisiaco, contra a impotencia sexual e falta de memória. Chá Verde ou Chá da Índia (Camellia sinensis) Utiliza-se as folhas como emagrecedor. A erva age na diminuição do apetite e acelera a queima de gordura durante atividades físicas sem provocar efeitos colaterais.
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