Nos últimos artigos fizemos referências a substâncias usadas como vício ou como alimentos que fariam mal à nossa saúde.
Resolvemos, por isso, modificar a pauta e ir à procura dos chamados SUPERALIMENTOS.
Mas o que são essas substâncias? São alimentos que ajudam a prevenir doenças, retirar toxinas do organismo, garantir o bem-estar, auxiliar no ganho natural de massa muscular, na beleza da pele, cabelos e unhas, controle da pressão sanguínea, do diabetes e das dislipidemias.
Mas como essas substâncias podem proporcionar esses benefícios para o organismo? Isso é realmente verdade? E se for verdade deve custar uma fortuna!
Sim, eles existem. Funcionam! E não custa caro como você pode ter pensado.
Vamos tentar responder algumas de suas dúvidas neste artigo, realizando comentários sobre os Superalimentos que podemos achar com facilidade no dia a dia.
Antes de falarmos nos exemplos de Superalimentos devemos esclarecer que eles podem facilmente fazer parte de uma dieta saudável, sendo o preço acessível e a abundância de acordo com sua região e que são simples de serem incluídos em sua dieta. Vamos expor os que são facilmente adquiridos na cultura brasileira e são fontes riquíssimas de benefícios. Mas os Superalimentos não curam doenças. Eles lhe proporcionam vida saudável com saúde e consequente longevidade.
Existem diferentes tipos de Superalimentos, o que todos têm em comum são diversas vitaminas, minerais, antioxidantes, compostos bioativos em quantidade suficiente para proporcionar benefícios extras para sua saúde.
Grãos e sementes
Quinoa: uma proteína em grão, com as mesmas características do leite materno, capaz de diminuir fortemente o colesterol ruim e os triglicerídeos prevenindo doenças cardiovasculares.
Castanha-do-Pará: Ajuda a perder o peso porque são ricas em fibras e gorduras mono e poli-insaturadas com ingestão de menos calorias, melhora o humor, fortalece o sistema imunológico e o sistema cardiovascular em geral, melhora o funcionamento cerebral e deixa a pele mais saudável.
Lentilha: Alto teor de fibras, ricas em ferro vitaminas e fibra vegetal, propicia ganho de massa muscular magra, auxilia na cicatrização de feridas e segundo os futurólogos traz sorte quando usada na ceia de ano novo!
Nozes: ricas em Ômega 6 mantém bom os níveis do Colesterol HDL (bom colesterol, melhora o sono.
Frutos
Açaí: superalimento genuinamente brasileiro, combate o colesterol LDL (colesterol ruim), amigo do coração e deve ser consumido puro sem a adição de componentes (granola, açúcar, aveia etc.)
Kiwi: efeito anti-inflamatório, antioxidante, laxativo, anticancerígeno, fonte de vitamina C, E, B6, potássio, magnésio, cobre, fosfato e fibras, UFA!
Melancia: rica em licopeno como o tomate, combatendo câncer, puçás calorias.
Mirtilo: rico em antioxidantes, combate o envelhecimento.
Abacate: rico em gordura monoinsaturada benéfica, forte aliado da perda de peso.
Hortaliças, Legumes e Verduras.
Batata-doce: baixo índice glicêmico, com beta caroteno melhora saúde da pele e visão.
Espinafre: ricas em Vitamina A, C e K, com luteína carotenoide importante na saúde dos olhos, anti-inflamatório e digestivo.
Brócolis: a “delicia” das crianças! “Adoram”! Imagina só! Abundante em proteínas regula a insulina e o sangue, rico em cálcio, ferro e potássio ruim para renais crônicos dialíticos e não dialíticos.
Tomates: Licopeno é com ele, antioxidantes em abundância, protege para diversos tipos de câncer, posterga o envelhecimento.
Miscelânea
Peixes principalmente Salmão: Ômega-3, combate depressão, doenças degenerativas com Alzheimer.
Azeite de Oliva: doenças cardiovasculares não tem vez com ele, previne osteoporose, ajuda emagrecimento.
Ovos: a fonte mais básica de proteínas, o Superalimento mais democrático de todos.
O termo Superalimentos não é bem definido pela ciência. Uma dieta saudável contém grandes quantidades de plantas, vegetais, grãos e produtos animais. Os Superalimentos são colocados como uma boa fonte de iniciação em busca de uma alimentação saudável.
Os alimentos citados são facilmente encontrados em nossa cidade.
